水飛薊《中華草本》記載： 水飛薊（奶薊草）是一種有數千年使用歷史的草藥,藥理作用：水飛 薊素，又名西馬力靈，有保肝和治療肝病的作用，能對抗肝臟病毒，并有 抗X-光射線的作用，沒有毒性，即使長期服用也無不良反應。他是一種由 多酚類分子組成的復雜混合物。包含了水飛薊素A，水飛薊素B，異水飛薊 素A，異水飛薊素B等，還有黃酮類物質。 水飛薊生長于歐洲、地中海地區、北非及亞洲中部，在中國各地公園、 植物園或園庭也能看到，從近2000年前的古羅馬時代就開始有藥用記錄。
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